toute la cuisine que j'aime
chef de ma cuisine,recette ,idée de buffet, dessert etc....
Titre du blog :
toute la cuisine que j'aime
Auteur: gaby-adn-7102
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chef de ma cuisine,recette ,idée de buffet, dessert etc....
31.07.09 30-07-2008
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Blogs gratuitspoulet au whisky
ATTENTION RECETTE A NE PAS PRENDRE A LA LEGERE
Acheter un poulet d'environ 1,2 kg et une bouteille de whisky.
Prévoir du sel, du poivre, de l'huile d'olive et des bardes de lard.
Vérifier que vous avez un tube de mayonnaise, on ne sait jamais.
> > > Barder le poulet, le saler, le poivrer et ajouter un filet d'huile d'olive.
> > > Préchauffer le four à température moyenne (220°, ou thermostat 5) pendant 10 minutes.
> > >
> > > Se verser un whisky et le boire.
> > >
> > > Mettre le poulet au four dans un plat de cuisson approprié.
> > >
> > > Se verser un verre de whisky et le boire
> > >
> > > Renouveler cette dernière opération.
> > >
> > > Après un quart beurre, fourrer l'ouvrir pour
> > > surbeiller la buisson du coulet.
> > >
> > > Brendre la vouteille de biscuit et s'envoynet une bonne
> > > rasade.
> > >
> > > Après un tard, un far t'heure.... un moment quoi,
> > > dituber jusqu'au bour.
> > >
> > > Oufrir la borte, reburner, revourner... mettre le noulet
> > > dans l'autre sens.
> > >
> > > S'asseoir sur une butain de chaise et se reverdir 2 ou
> > > 3 verts de ouisti.
> > >
> > > Buire...tuire....cuire le loulet bandant une deni-heure.
> > >
> > > et hop! 3 berres de blus.
> > >
> > > Se rebercer une bonne voulée de de poulet...
> > > non, de visky.
> > >
> > > Rabasser le loulet (qu'est tombu bar terre),
> > > l'ettuyer et le voutre sur un blat.
> > >
> > > Se béter la fihure à cause du gras sur le barrelage de la
> > > buisine.
> > >
> > > Ne pas essayer de se reveler.
> > >
> > > Déciver qu'on est bien par derre et binir la mouteille
> > > de misky.
> > >
> > > Blus tard, ramber jusqu'au lit, dorbir ze qui reste de
> > > la muit.
> > >
> > > Le lendemain matin, prendre un alka seltzeir, manger le
> > > poulet froid avec la mayonnaise en tube et nettoyer le
> > > bordel que vous avez mis dans la cuisine.
> > >
> > >
> > >
> > > La semaine prochaine: la dinde au ricard
brioche à la MAP et cuisson au four
je viens de tester cette recette de brioche,hummmmmm!!!!!!
un vrai délice ,je vous la conseil vivement.Je la prépare dans la MAP pour aller + vite et je la cuit au four.Le résultat est super.
INGREDIENTS:
-Mettre dans l'ordre dans la MAP:
- -225gr (ou 22.5cl) de lait tiède + 8gr de levure sèche et un sachet de sucre vanillé
- LAISSER REPOSER 10MINUTES
- Ajouter ensuite,70gr de beurre en ptits dés(à température embiante) +
- 80gr de sucre fin + 1 oeuf battu + 420gr de farine à pain (ou brioche) et 1 c à café de sel.
- Mettre le programme 12 (le programme pizza)le temps est d'environ 1h10
- Sur votre plan de table fariner un peu,sorter la pâte de votre MAP,rouler là eu boule,puis couper la en 3 parties.
- GARNITURE:
- Faite un boudin avec le premier des morceaux,mettre de coté
- 2ème et 3ème morceaux .Etaler la pâte au rouleau à patisserier et former un rectangle.
- Dans un saladier ,faite un mélange de 125gr d'amandes en poudre + 70gr de sucre + 50gr de beurre mou + 1 oeuf.
- Mettre moitié de ce mélange dans le 2ème morceau de pâte ,puis le restant dans le 3ème.
- Rouler votre pâte en forme de boudin
- Avec un peu d'eau mouiller et souder les extrémitter de vos boudins de pâte et faite une belle tresse et resouder les 3 parties .
- Badigeonner de jaune d'oeuf la pâte
- Mettre un peu d'amandes effilées et du sucre perler dessus,tasser légèrement.
- Laisser gonfler votre brioche,elle doit doubler de volume
- Faite préchauffer votre four
- Cuire environ 30minutes sous surveillance th :8
astuce:vous pouvez mettre de la fleurs d'orangé dans votre pâte .du beurre demi sel au lieu du beurre normale à la pâte.
vous pouvez aussi la manger nature ,ne pas mettre de crème d'amande ELLE EST SUPER BONNE
DESOLER LES PHOTOS SONT PAS TERRIBLE
Commentaires
1. Mamie-Cannelle le 25-11-2008 à 16:33:19
Hum.......de la bonne brioche encore toute chaude !!!
Bonne soirée!!!
Bizzzzzzzzzz.
MC.
édité le 25-11-2008 à 16:33:39
2. lily le 25-11-2008 à 19:53:14 (site)
coucou gaby !! je vois que t'as fini les categories c'est genial !! superbe ta brioche, on a pas tout a fait la même recette mais c'est le résultat qui compte !!!
gros bisous et bonne soirée
lily
3. fleur8 le 26-11-2008 à 09:41:13 (site)
Il es vraiement temps que je m'achéte une MAP, pour tester tte ces recettes! bon mercredi bisous!
4. biscotte le 26-11-2008 à 13:19:40 (site)
C'est vrai que c'est délicieux une brioche...surtout pour le matin au petit dej.
Puisque j'ai moi aussi une machine a pain alors il faudra que j'essaie d'en faire...maintenant il ne me reste plus qu'a acheter ce qu'il faut.
Gros bisous ma gaby
5. Mamie-Cannelle le 27-11-2008 à 11:32:11
J'espère que tu vas bien !!!
Passe une bonne journée !!!
Bizzzzzzzzzzzz.
MC.
6. Mamie-Cannelle le 28-11-2008 à 13:21:15
Je viens te souhaiter un bon week-end !!!
Bizzzzzzzzzzzzz.
MC.
caramels mous au chocolat
| Ingrédients : 250 g de crème épaisse 300 g de sucre semoule 50 g de cacao en poudre 1 CS de miel 25 g de beurre Dans un poêlon, le sucre, la crème, le cacao, le miel et le beurre. Délayez avec une spatule sur feu moyen. Faîtes cuire (au boulé) c'est-à-dire qu'il doit former une petite boule comme une petite boule de gomme. Versez la préparation sur un marbre huilé sur 3 centimètres d'épaisseur. Lorsqu'il est froid, coupez le en carré. |
Commentaires
1. Mamie-Cannelle le 20-11-2008 à 17:18:25
Hum..........
Très bonne soirée à toi !!!
Bizzzzzzzzz.
MC.
3. Mamie-Cannelle le 22-11-2008 à 16:53:07 (site)
Je passe te souhaiter un très bon week-end !!!
Bizzzzzzzz.
MC.
4. lily le 22-11-2008 à 18:13:13 (site)
hum ... je salive hihihi !! alors ces liens en image ? j'ai trouvé un nouveau truc plus simple !! gros bisous
lily
5. Maggy le 24-11-2008 à 10:12:47 (site)
Oh lalalalala, ils on l'air délicieux, il faut que j'essaye ça, bonne idée pour les fêtes. Merci bonne journée
6. La_Cuisine_De_Sand le 24-11-2008 à 10:19:48
Je viens te souhaiter une bonne semaine
il ne fait pas trés chaud aujourd hui on dirait bien que l hiver s installe tranquillement
gros bisous
7. Mamie-Cannelle le 24-11-2008 à 14:35:17
Un petit coucou pour te souhaiter une bonne semaine !!!
Bizzzzzzzzzzz.
MC.
8. La_Cuisine_De_Sand le 25-11-2008 à 08:03:45
9. biscotte le 25-11-2008 à 14:49:44 (site)
Hum ça c'est bon...j'adore les caramels c'est mon peché mignon hihihi
Je te fais de gros bisous ma gaby
10. La_Cuisine_De_Sand le 28-11-2008 à 08:05:47
gateau au yaourt ,pommes, poires
-POUR AVOIR LA RECETTE DU GATEAU AU YAOURT ,FAIRE UNE RECHERCHE DANS MON BLOG
J'ajoute une belle pomme et une belle poire et le tour est joué
Désolé la photo montage et pas térrible
Commentaires
1. Mamie-Cannelle le 10-11-2008 à 14:29:29
Je passe te souhaiter une bonne semaine !!!
Bizzzzzzzzzzzzzz.
MC.
3. La_Cuisine_De_Sand le 13-11-2008 à 09:49:39
coucou,
le gateau au yahourt..... toute une histoire chacun l'a accomode a sa sauce, pomme poire pas encore testé
bisous
4. lily le 15-11-2008 à 17:01:56 (site)
c'est un gâteau que je fais souvent qd il n'y a plus rien a grignoté de sucré à la maison
hihihi !!
gros bisous
lily
5. Mamie-Cannelle le 15-11-2008 à 20:01:54
Très bon week-end à toi !!!
Bizzzzzzzzzzzz.
MC.
6. cuisinedemarc le 16-11-2008 à 07:40:19 (site)
coucou
Petit bonjour
Bisous
urgent faite suivre disparition!!
Ma fille de 13 ans, Ashley Flores, est disparue depuis maintenant 2 semaines.
Si tout le monde fait suivre ce courriel, quelqu'un reconnaîtra peut-être cet enfant.
C'est de cette façon qu'une fille disparue de Steven Point a été retrouvée, en faisant circuler sa photo à la télévision.
L'internet circule dans le monde entier alors, SVP faites suivre ce courriel à tous vos contacts.
Il n'est pas encore trop tard. SVP aidez-nous. Si quelqu'un sait quoi que ce soit, svp entrez en communication avec moi à:HelpfindAshleyFlores@yahoo.com
J'inclus une photo d'elle. Ca ne prend que 2 secondes pour faire suivre ce message.
Si c'était votre enfant, vous voudriez toute l'aide possible !
Commentaires
1. johnnydu51 le 10-11-2008 à 09:58:50 (site)
bonjour je vein te redre visite dans ton univere et te souhaiter une bonne journee
la mache
C'est la saison de la mache ,on la trouve en janvier ,février,mars,octobre,novembre et décembre.Elle n'est pas caloric,elle ne contient que 14kcal pour 100gr
Composition de la mâche (pour 100 grammes)
Protéines | 1,8 g |
Glucides | 0,8 g |
Lipides | 0,4 g |
Fibres | 1,5 g |
Sodium | 4 mg |
Potassium | 421 mg |
Magnésium | 13 mg |
Phosphore | 49 mg |
Calcium | 35 mg |
Fer | 2 mg |
Beta-carotène | 3,9 mg |
Vitamine A | 650 µg |
Vitamine B1 | 65 µg |
Vitamine B2 | 80 µg |
Vitamine B6 | 250 µg |
Vitamine B9 | 145 µg |
Vitamine C | 35 mg |
Vitamine E | 600 µg |
Commentaires
1. Mamie-Cannelle le 07-11-2008 à 23:53:42 (site)
Je passe te souhaiter un bon week-end !!!
Bizzzzzzzzzz.
MC.
2. johnnydu51 le 10-11-2008 à 09:49:24 (site)
Pâte à pizza en machine
Pâte à pizza avec la machine à pain:
mettre tous les ingrédients toujours dans l'ordre
-eau 290ml
-sel fin 1/2 c à café
-huile d'olive 3 c à soupe(45ml)
-sucre 1 c à café
-farine 500gr
-levure sèche 3 c à café (8gr)
DANS la cuve ,on mets dans l'ordre ,l'eau + le sel +l'huile + sucre + farine.Faire un ptit trou sur le dessus de la farine et mettre la levure.
-choisir le programme:
-Appuyer sur MENU ,choisir ,DOUGH(12) et appuyer sur start.
-la pâte est prête en 1h10
VOUS POUVEZ FAIRE 2 PIZZAS AVEC C'EST INGREDIENTS
Commentaires
1. Mamie-Cannelle le 06-11-2008 à 20:22:51 (site)
Trop bon les pizzas maison !!!
Bonne soirée à toi !!!
Bizzzzzzzzzzz.
MC.
2. lily le 06-11-2008 à 21:30:18 (site)
coucou gaby !! j'ai pris la recette de pâte pour ma machine à pain, je viens de l'avoir il n'y a pas très longtemps !!
gros bisous et bonne soirée
lily
4. biscotte le 07-11-2008 à 09:54:46 (site)
C'est bien pratique une machine a pain pour réaliser une pate a pizza....moi aussi j'en ai une et on s'en sert de temps de temps
Gros bisous
bon halloween à tout le monde!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Commentaires
1. Mamie-Cannelle le 31-10-2008 à 10:52:30 (site)
Bonne journée et Happy Halloween !!!
Bizzzzzzzzzzzz.
MC.
3. Mamie-Cannelle le 01-11-2008 à 11:06:54 (site)
Bon week-end !!!
MC.
4. Mamie-Cannelle le 03-11-2008 à 19:24:09 (site)
Passe une bonne soirée et une très bonne semaine !!!
Bizzzzzzzzzzzzzz.
MC.
5. cuisinedemarc le 06-11-2008 à 05:17:14 (site)
Coucou
Bisous
Free Comments and Graphics
6. La_Cuisine_De_Sand le 06-11-2008 à 08:49:27
Voila les vacances finies je vais pouvoir reprendre ma tournée des blogs
Je te souhaite une bonne journée
Bisous
la clémentine
Commentaires
1. La_Cuisine_De_Sand le 28-10-2008 à 08:33:25
Je viens te souhaiter une bonne semaine, pas eu le temps hier bisous
2. biscotte le 28-10-2008 à 11:28:39 (site)
Délicieux les clémentines...j'adore ça
Gros bisous ma gaby
4. Mamie-Cannelle le 30-10-2008 à 11:54:30
Je passe te souhaiter une très bonne journée !!!
Bizzzzzzzzzzzzz.
MC.
5. La_Cuisine_De_Sand le 30-10-2008 à 14:25:19
Avec les vacances pas trop le temps de passer sur les blogs je te fais de gros bisous
marron suisse
si vous aimez les crèmes marron suisse,vous aimerer cette recette!!!
MARRON SUISSE
ingrédients:
- 3 oeufs
- 40gr de sucre glace
- 1 pincée de sel fin
- 200gr de crème de marron
pour la crème de marron voir la recette
-ON sépare les blanc des jaunes d'oeuf
-On mélange les jaune avec la crème de marron
-On monte les blanc en neige avec une pincée de sel et on met petit peu par petit peu le sucre glace
-Ajouter à la crème de marrons,on mets dans des ramequins et on mets au frigo aumoin quelque heure
HUMMMMMMMM
Commentaires
1. lily le 20-10-2008 à 17:48:01 (site)
elle a l'air pas mal ta recette !! je suis bien tentée, et surtout simple !!
gros bisous et bonne soirée
lily
2. Mamie-Cannelle le 20-10-2008 à 18:15:15
Hum...Ca me rappelle trop mon enfance le marron-suisse, ça et le nutella !!!
Bonne soirée !!!
Bizzzzzzzzzz.
MC.
3. henriette le 20-10-2008 à 21:25:21 (site)
merci de ton passage sur mon blog
je reviendrai chiner quelques recettes
j'adore cuisiner
passe une excellente soiréd bizz
4. Mamie-Cannelle le 22-10-2008 à 11:16:53
Bonne journée !!!
Bizzzzzzzzzzzz.
MC.
5. Mamie-Cannelle le 27-10-2008 à 10:25:30
Merci pour ton petit message. Nous, nous avons du soleil !!!
Je te souhaite une très bonne semaine !!!
Bizzzzzzzzzz.
MC.
Commentaires
1. Mamie-Cannelle le 30-11-2008 à 23:57:24
C'est drôle, j'ai mis la recette de la dinde au bourbon pour Thanksgiving sur mon autre blog !!! Voici l'adresse de l'article:
http://blog.aufeminin.com/blog/seeone_257603_7176739/Elle-est-pas-belle-la-vie/La-fameuse-recette
Et l'adresse de mon autre blog:
http://blog.aufeminin.com/blog/see_257603_1/Elle-est-pas-belle-la-vie
Bonne nuit !!!
Bizzzzzzzzz.
MC.
édité le 01-12-2008 à 00:00:30
2. Maggy le 04-12-2008 à 14:11:17 (site)
MDR, vivement la recette de la dinde au ricard !!!!Bonne journée et à +
3. myrtille le 08-12-2008 à 09:12:28 (site)
bonjour. j'espère que tu vas bien et que tu a passer un bon week end. ici il fait très froid.
je te souhaite une bonne journée.bises