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                     GRATIN DE LEGUMES

Ingrédients:  

• environ 500g de choux fleurs
• environ 500g de brocolis
• une ptite courgette
• gruyère rapé
• 4 c à soupe de farine
• 1 litre de lait
• margarine
• sel ,poivre,ail

Faire cuire les légumes dans de l'eau bouillante 20minutes.

faire une béchamel: prendre une casserole ,y mettre de la margarine a chauffer,ajouter la farine remuer(on dit on fait un roux)ajouter le lait doucement et assaisauner.la sauce doit être épaisse mais pas trop.

Mettre tous les légumes dans un plat allant au four mettre deçu la béchamel puis le gruyère rapé

              cuire 1h00  th:180

astuce:je trouve que lorsque l'on mélange ces légumes le gratin sent moin le choux fleurs qui a une odeur très fort ,c'est + doux

            BONNE APPETIT

dimanche ,j'ai cuisiné avec les enfants,nous avons fait des ptites pizzas toutes simples:

• pâte feuilleté
• tomates cerises
• champignons
• lardons
• gruyère
• sel ,poivre,origan

  

MOULES EN SILICONE

Connéssez-vous les ustenciles de cuisine en silicone alimentaire se sont  des moules à gateaux et ils sont vraiment formidables.

Fini les gâteaux que on collé ,ça se démonte très facilement(à tiède)je les lave au lave vaisselle. Mais il faut quand même faire attention à 3 choses:

1.  mettre le moule de suite sur une plaque du four pour éviter le transport difficile.
2. on ne graisse pas le moule,on le passe sous l'eau (c'est tout)
3. ne pas dépasser la température de 180°
4. et surtout on ne coupe pas dedans

Les premier a commercialiser c'est moule est une grande marque de fabrique spécialisé dans le plastique alimentaire depuis déja de nombreuses années et les produits se vendent par séance de  réunion entre amie(pour ne pas citer de marque).

QUELQUES EXEMPLES MOULES A:

INGREDIENTS:

• des courgettes
• des tomates
• gruyère rapé
• huile d'olive
• sel, poivre,persil,ail

Cette recette est très facile et idéale pour les végétariens:

1. Laver les légumes et les couper en rondelles.
2. Prendre un plat allant au four,y mettre au fond un peu d'huile d'olive.
3. Mettre une couche de courgette,puis une couche de tomate,salé poivré,ail haché,persil ciselé
4. continuer jusqu'a ne plus avoir de légumes
5. Mettre du gruyère rapé dessus et faire cuire environ 1h00 th:7
6. ATTENTION,je retire un peu de jus en cours de cuisson,car les légumes en rejette beaucoup!!!!

Pour cette recette vous pouvez ajouter d'autre légumes comme de l'aubergine c'est un délice

                                  Gateau au yaourt:

il vous faut:

• 1 yaourt nature
• 3pots de farine
• 2 pot de sucre fin
• 1 pot d'huile
• 3 oeufs
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé

TOUT d'abord,on ce sert du pot de yaourt pour les mesures de cette recette.

               -Dans un saladier,mettre le yaourt nature,ajouter la farine

               tamisé,le sucre,l'huile,les oeufs les 2 sachets

               -Et on mélange bien

               -Et ajouter les pépites de chocolat,on remue

               - huiler un moule à manqué et ensuite le fariné,mettre la  

                pâte à gateau dans le moule

                -cuire environ 40 minute      th:180    ou th:7

L'AVANTAGE de ce gateau:

c'est le gateau que l'on fait dans toutes les écoles maternel donc très facile à faire,

on y ajoute ce que vous voulez,des morceaux de pommes,des poires du chocolat

Vous avez un yaourt à la pêche mettez leu dedans c'est aussi bon ça lui donne un ptit gôut

Les pépites de chocolat ont l'avantage de ne pas fondre à la cuisson et on les trouve dans le commerce.

                         bonne dégustation