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Recette :
Incrustez le poivre concassé dans la viande, en vous aidant avec les mains.
Dans une poêle, chauffez l'huile et faites saisir les tournedos environ 6-8 minutes (selon les goûts).
Arroser-les avec du brandy
Faites flamber.
Hors du feu, versez la crème dans la poêle, ajoutez la moutarde et mélangez jusqu'à obtention d'un mélange onctueux.
Servez immédiatement avec de bonne frites
1. Mamie-Cannelle le 14-12-2008 à 10:48:24
Hum........J'adoreeeeeeeee.........!!!
Bon dimanche !!!
Bizzzzzzzz.
MC.
2. La_Cuisine_De_Sand le 15-12-2008 à 13:15:23
J'en ai fait ce week end!!!!
Je viens te souhaiter une bonne semaine, pluie sur nice gros bisous
3. Mamie-Cannelle le 18-12-2008 à 18:40:05
Je passe te souhaiter une très bonne soirée !!!
Bizzzzzzzzz.
MC.
4. 0sandillye0 le 18-12-2008 à 19:56:27 (site)
Eh bien nous voila déjà jeudi soir, oh la cela passe trop vite une semaine dire que demain c’est vendredi, et jeudi prochain c’est Noël et 2008 qui a passée à une telle vitesse. Eh bien voila moi je passe simplement te faire un coucou et demander de tes nouvelles ? Moi je vais super bien le moral et le reste aussi…Ici cela caille pas de pluie, pas de soleil non plus mais par contre de la grisaille alors là nous en avons profusions, et toi tu a du soleil ? Moi hier rien de spécial juste fait quelques courses, rhumatologue pour faire des piqûres dans les bras (poignets, épaules, et coudes).Et aujourd’hui ce matin groupe de psychologie et ensuite repas avec une personne du groupe, et cet après midi j’ai fais un magasin de jouet pour trouver des chaussures pour poupée barbie dot j’ai fait la robe au crochet et maintenant il ne me reste plus qu’a doubler la robe pour ne pas qu’on voie pas ces petites gambettes et que la robe prenne du volume et tienne seule… Et toi tu à quoi comme belle choses aujourd’hui ?
Je te laisse passer une bonne soirée avec les tiens et te dire à demain…Big bisous de ton amie Sandrine…
Bonjour Noël
Bonjour Noël, voici que dans les rues
La neige est revenue comme un tapis tout blanc
Bonjour Noël, bonjour belles vitrines
Qui le soir s'illuminent pour la joie des passants
Les petits nez s'écrasent pour mieux les admirer
Et les yeux pleins d'extase sont tout émerveillés
5. Mamie-Cannelle le 22-12-2008 à 13:56:58
Je te souhaite un très bon début de semaine de Noël !!!
Bisous !!!
MC.
6. Mamie-Cannelle le 23-12-2008 à 16:27:51 (site)
Je passe te souhaiter de bonnes fêtes de Noël !!!
Bizzzzzzzzzzzzz.
MC.
7. Mamie-Cannelle le 26-12-2008 à 15:14:35 (site)
J'espère que tu as passé un bon Noël !!!
Très bon week-end à toi !!!
Bizzzzzzzzzz.
MC.
8. Mamie-Cannelle le 29-12-2008 à 12:11:47 (site)
Merci pour tes visites !!!
Très bonne semaine à toi !!!
Bizzzzzzzzzzzz.
MC.
9. Mamie-Cannelle le 01-01-2009 à 12:26:41
Je vous souhaite une très bonne année 2009, à toi et tous ceux que tu aimes !!!
Bonne santé, bonheur, joie et prospérité !!!
Bisous !!!
MC.
10. biscottecuisine le 02-01-2009 à 13:59:31 (site)
Hum miam miam un tournedos au poivre....c'est délicieux.
Je te fais de gros bisous ma gaby et je te souhaite un
11. Maggy le 02-01-2009 à 17:28:14 (site)
Très bonne année à toi, et tous mes meilleurs voeux, bises.........
Commentaires
1. Mamie-Cannelle le 27-06-2009 à 21:16:52
Kikou, me voici de retour, j'ai passé un très bon séjour, mais trop court !!! Il faudra attendre un peu pour les photos !!!
Je passe te souhaiter un bon week-end et te remercier de ta fidélité !!!
J'espère que tu vas bien !!!
Bizzzzzzzzzz.
MC.
2. photosdemarc le 25-07-2009 à 21:13:57
coucou
ici tout va bien
c'est vrai que je delaisse un peu tout le monde
je me suis mis a la video
pour la cuisine, je n'en fais plus puisque regime qui ne fonctionne pas
pas perdu 1gr
ce week end je vais mettre du papier peint dans l'entrée puis apres je mettrais des dalles au plafond et refaore l'eclairage
Bon dimanche
Bisous
Marc
http://videosdemarc.vefblog.net
3. lolita83 le 26-07-2009 à 18:33:14 (site)
tres appetissants et tres beau se blog bonsoir a bientot
4. lilly-marlene le 30-07-2009 à 13:42:27 (site)
tout d abord desolé pour ce copier/coller.
Jai passé la soirée (la nuit meme,puisque je n'ai pas dormi!) à créer un forum de cuisine.
http://la-cuisine-des-fees.forumactif.com/forum.htm
Je vous invite donc à vous y inscrire si cela vous intéresse bien sur!
Alors pour l'instant il n'est pas très riche en informations mais ça ne va pas tarder!
Vous pourrez y poster ou rechercher des recettes,des idées,des astuces,des conseils...
Le but étant de partager.
Vous pouvez vous inscrire en tant que membres et il se peut que par la suite je demande à certains d'entre vous d'etre modérateurs.
en tout cas si l'idée vous enchante,dites le moi!
je compte sur vous pour faire vivre ce forum
merci à tous d'avance
Lilly-Marlène
5. Popeline le 05-08-2009 à 13:57:49
Bonjour
Merci pour ton passage sur mon blog.
Je découvre le tien, qui est très joliment décoré.
Tes madeleines sont bien belles et avec des bosses comme il faut:-)
Elles devaient être délicieuses...
Bises, à bientôt