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Titre du blog : toute la cuisine que j'aime
Auteur : gaby-adn-7102:chefdemacuisine
Date de création : 30-07-2008
 
posté le 10-10-2008 à 09:16:17

conserves de tomates

-Pour l'hiver ,il est agréable de retrouver c'est bonne conserve que l'on fait l'été.  Alors j'ai fait des conserves de tomates:

ILS FAUT:

ON UTILISE TOUJOURS LES BOCAUX STYLE LE PARFAIT,voir article

-On prend tout nos ingrédients.

-On coupe nos tomates en 4

-On prend nos bocaux et on y mets UN PEU DE:

  1. nos tomates en quartier
  2.  une échalottes
  3. ails ,persil
  4. un peu de thym et laurier
  5. sel ,poivre
  6. On referme les bocaux et on stérilise 30minutes à 100°

-j'utilise ces tomates pour mettre dans le fond de ma pâte à pizza ou dans le riz ou les pâtes

                        UN VRAI REGAL

 

Commentaires

asheraz le 10-10-2008 à 10:22:02
merci pour ta reponse..je t'ai demande sa car j'ai trés envie de faire des bocal de légumes comme j'ai un jardin sa serais cool mais je ne sais pas comment mis prendre donc je vais p't'etre mis mettre a la prochaine saison je vais essayer de trouver comment on fais pour etre prete a la prochaine saison...bon week
La_Cuisine_De_Sand le 10-10-2008 à 09:53:07
un petit coucou sont bien belles ces conserves là, j en faisait aussi quand j avais un jardin en plus quel plaisir de cuisiner les produits du jardin et quel arome a l ouverture des pots bisous
asheraz le 10-10-2008 à 09:28:12
bonjour trés bonne idée mais dis moi tu ne les cuir pas avant les tomates...bonne journée