Titre du blog : toute la cuisine que j'aime
Auteur : gaby-adn-7102:chefdemacuisine
Date de création : 30-07-2008
Auteur : gaby-adn-7102:chefdemacuisine
Date de création : 30-07-2008
posté le 12-09-2008 à 13:24:32
mon pain
je vous donne ma recette de mon pain que je fais à la machine.
ASTUCE:
- toujours mettre les liquides tiède en premier puis le sel
- toujours finir par la levure
- lorsque je fais un pain de campagne ,complet.......je mets moitié de 2 farines 1farine pain complet et 1 farine pain blanc
- toujours utiliser de la farine spécial pour machine,car la farine normale fait du pain trop tassé
- prendre de la levure sèche ,pas chimique ni de boulanger
pain blanc
INGREDIENTS:
- 330ml d'eau tiède
- 8gr de sel fin
- 24gr de margarine
- 560gr de farine
- 8gr de levure sèche
Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la machine.
Sur la machine: - menu 1 ou pain blanc
-taille 750gr
- couleur moyen
le temps doit être de environ 3h05
ET VOILA LE RESULTAT:
Commentaires
voila j ai enfin reussi a arriver jusque la il est superbe ce blog moi je debute et pour l instant j ai pas tout au point question deco faut que j arrive a faire ca je passerais de temps en temps lire tes recettes bises
Toujours le bon pain.........? J'adore Antje
FEEDINGTHEDESIRE.COM
C drôle ton pain ressemble au mien....on doit avoir la même machine à pain.......kissous Antje
FEEDINGTHEDESIRE.COM
Moi aussi j'ai une machine a pain. Alors il m'arrive de faire du pain. Mais pour tout te dire je préfére le pain que l'on achete a la boulangerie.
Gros bisous gaby
Je passe te dire bonjour ici car pas moyen de te mettre un com sur l'autre je sais pas pourkoi passe une boonne journée gros bisous a toi
C'est super les machines à pain !! moi je fais mon pain à la main car je n'ai pas de machine snif snif !!! remarque c'est bien sa fait Travailler les muscles de mes bras quand je pétrie ma pâte !! En tout cas ton pain a l'air bien appétissant!!
un bon week-end gros bisous
Lily