Titre du blog : toute la cuisine que j'aime
Auteur : gaby-adn-7102:chefdemacuisine
Date de création : 30-07-2008
Auteur : gaby-adn-7102:chefdemacuisine
Date de création : 30-07-2008
posté le 05-08-2008 à 22:03:35
cake saumon fumé et poivron
cake saumon fumé et poivron
cake saumon fumé et poivron
- 250g de saumon fumé
- 1 poivron jaune
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 4 c à soupe huile d'olive
- 3 oeufs+1 jaune
- 10cl de vin blanc
- 10 cl d'huile d'olive
- 180g de farine
- 80g de gruyère
- 1 sachet de levure chimique
- sel poivre persil
Coupez en deux les poivrons ,ôtez les pépins.Emincer en fines lanières et faites-les revenir à feu doux dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive pendant 10 minute.
Dans un saladier fouettez les oeufs + le jaune.Ajouter la farine,la levure,l'huile d'holive le vin blanc,sel poivre persil.
Quand les poivrons on fondu les mettre dans le saladier et ajouter le saumon ,mélanger délicatement.Huiler un moule à cake avec deux cuillère d'huile d'olive et fariner.
Verser la préparation dans le moule et cuire environ 45 min th 6
quand le cake est froid le démouler et le couper en carrés.
Commentaires
ça à l'air bon, mais je ne suis pas très douée en cuisine, :( une fois j'étais chez ma grand-mère (hélas décédé, c'était le moment où on rangeait, triait les affaires, jetait...) et bon j'ai décidé faire un gateau, et bien il a un peu fumé, il restais plus que le tiers à manger, le reste ayant trop cuit.
Bonsoir, je ne pouvais m'empêcher de venir faire un tour car la cuisine c'est une passion, votre cake est super, je vais prendre la recette, merci, bonne soirée.
Ce cake a l'air franchement délicieu, ça me donne bien envie d'éssayer! Biz Antje
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