VEF Blog

Titre du blog : toute la cuisine que j'aime
Auteur : gaby-adn-7102:chefdemacuisine
Date de création : 30-07-2008
 
posté le 05-08-2008 à 21:56:56

petit guide pour les réceptions:

petit guide pour les réceptions:

quantités à savoir:
  • 1 baguette de pain /3pers
  • 5à6 flûtes ou 8à10 blidas de champagne par bouteille
  • 1 litre de café/10 tasses
  • 1 l de jus de fruits/8 pers
  • 1 l d'eau/4 pers
  • 1 bouteille de vin/4 pers
  • 5 petits fours salées par pers
  • 4 petits fours sucrées par pers
  • 40 petits canapés par pain surprise